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蒸 氣 式 蒸 箱 系 列
規格
蒸汽式蒸箱適用 :
■
適合調理食品、米食、麵食、加工蒸熱、蒸飯、蒸包子、殺菌、發酵...等加工處理。
蒸氣式蒸箱特性 :
■
可視產品特質調整蒸氣需要量,達到節約能蒸箱庫體採用SUS304不鏽鋼板製成,易清洗保持衛生堅固耐用。
■
門把開關簡易輕便緊密。
■
可依產品製程設計自動控制,以達到產品最高品質。
■
蒸箱庫體保溫良好,減少熱損失,庫內蒸氣供給均勻穩定亦可當發酵箱使用,充分利用能源,提升產品品質。
蒸盤規格表
尺寸項目
DY-9901
DY-9902
DY-9903
長(外)(內)MM
750
640
600
寬(外)(內)MM
750
640
600
高(外)(內)MM
50
50
50
蒸箱規格表
尺寸項目
DY-9901
DY-9902
DY-9903
長
(外)MM
990
880
760
(內)MM
870
760
690
寬
(外)MM
1090
980
890
(內)MM
870
800
740
高
(外)MM
2100
2000
1920
(內)MM
1850
1750
1290
台車規格表
尺寸項目
DY-9901
DY-9902
DY-9903
長
(外)MM
810
700
625
(內)MM
760
650
600
寬
(外)MM
810
700
660
(內)MM
760
650
600
高
(外)MM
1830
1730
1295
(內)MM
1610
1510
1215
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蒸 氣 式 蒸 箱 系 列